Biologisch melkveebedrijf & ijsboerderij
De Meulenhorst
De Meulenhorst
IJsmaken
Uiteraard komt de basis voor het ijs van onze eigen koeien, nl. verse melk en slagroom. Samen met suikers, eigeel en een smaakpasta wordt het in een speciale machine gepasteuriseerd en weer teruggekoeld naar -9 C. Daarna wordt het verpakt, verder ingevroren en bewaard bij een temperatuur van -22C.
Het ijs wordt daarna verkocht aan horeca of in ons eigen knusse winkeltje. << terug
Uiteraard komt de basis voor het ijs van onze eigen koeien, nl. verse melk en slagroom. Samen met suikers, eigeel en een smaakpasta wordt het in een speciale machine gepasteuriseerd en weer teruggekoeld naar -9 C. Daarna wordt het verpakt, verder ingevroren en bewaard bij een temperatuur van -22C.
Het ijs wordt daarna verkocht aan horeca of in ons eigen knusse winkeltje. << terug